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マドマドのメニュー

紅茶

マドマドではスリランカ各地の茶園より茶葉を仕入れています。シングルリーフならではの味と香りの差をお楽しみください。

琉球紅茶 リュウキュウコウチャ
沖縄で生産されている紅茶です。
沖縄北部はインド、アッサム地方
と緯度が近く、降水量も似ており
紅茶生産には適した土地だと思
います。味香り共にマイルドで飲
みやすく、ストレートでもミルクテ
ィーでも楽しめます。壺屋、島袋
陶器所制作のポット&ソーサー
でお召し上がり下さい。
¥630-[税込]
ASSAM TEA STRONG
アッサムティーストロング
インド

以前よりリクエストの多かったアッサムのストロングティーです。
通常の倍量の茶葉を使用し、たっぷりのミルクとの相性は抜群です。

¥680-[税込]

MASKELIYA マスケリヤ 
ASSAM TEA アッサムティー
セイロン インド

ストレートで飲むとキリッとした味わい。
ミルクをたっぷり入れたときはほのかな甘み。
日本の軟水と大変相性が良い茶葉です。

¥600-[税込]

深くまろやかな味わい。どこか上品な香りが後を引きます。
マヒシャのスタンダードティーです。ミルクをたっぷり入れてどうぞ。

¥630-[税込]

NUWARA ELIYA ヌワラエリヤ
HOUSE TEA ハウスティー 
セイロン セイロン

セイロン朝焼けのような明るいオレンジ色と、
上品な香りを持つ高地産の紅茶。
軽さの中にもキリッとした味わいがあります。
ストレートでどうぞ。

¥600-[税込]

Stony Cliff 茶園産 
どっしりとコクがありミルクによく合うBOPFグレードの茶葉です。
MADO MADOのスタンダードミルクティーです。

¥600-[税込]

DARJEELING ダージリン
NILGIRIS ニルギリ
インド インド

広く知られている紅茶だからこそしっかりとお楽しみください。
1杯目はストレートで、2杯目はミルクティーでどうぞ。

¥680-[税込]

季節によって表情のかわる味と香りが
私達を惹きつけて離しません。

¥680-[税込]

DICKOYA ディコヤ 
UVA ウバ
セイロン セイロン

スリランカ OPタイプ
スリランカ南西部の茶生産地区で産出されます。
ディコヤのハイグロウンは広義でのディンブラ茶になります。
アッサム種寄りの品種で中国英徳紅茶と少し似ている感じです。
軽いのにミルクに負けないコクがあります。

¥600-[税込]

くせになりそうな強い渋みは他を圧倒しますが、
ミルクを入れると驚くほどまろやかになります。

¥600-[税込]

KANDY キャンディ
DIMBULA ディンブラ
セイロン セイロン

優しい名前通りマイルドでとても飲みやすい紅茶。

¥600-[税込]

適度な爽快感とパンチのある味が特徴。
ミルクをたっぷりと入れてどうぞ。

¥600-[税込]

EARLGRAY アールグレィ
KENYA ケニヤ
オランダ ケニヤ

伝統的なベルガモットのフレーバーティー。
一般的なものよりもおだやかで自然な香りが特徴。

¥630-[税込]

ミルクをたっぷり入れた時の印象の強さは
他の茶葉を圧倒します。

¥630-[税込]

祁門紅茶 キーマンコウチャ
中国安徽省

欧米人の東方趣味をくすぐる
ほのかなスモーキーフレーバーで有名な中国紅茶。

¥630-[税込]

雲南紅茶 ウンナンコウチャ
中国雲南省

中国雲南省で生産される紅茶。
軽い味わいを楽しめます、ストレートティーでどうぞ。

¥630-[税込]

 

Standard of Chinese tea テイバンノチュウゴクチャ

白龍珠 ハクリュウジュ
東方美人 トウホウビジン
中国福建省 台湾
白い産毛の生えた新芽を手で揉捻して丸い形に加工したジャスミン茶。
¥600-[税込]

香り・味共にとても甘さの強い茶葉です。
夏季のみ生産される、完全無農薬の台湾烏龍茶としても有名です。

¥600-[税込]
       
金萱茶 キンセンチャ
文山包種茶 ブンサンホウシュ
台湾 台湾
金萱種の独特のほのかにバニラを思わせる甘い香りと爽やかな味わいが特徴です。
¥600-[税込]
発酵度が低いため緑茶に近いさわやかな味わいが特徴です。別名「清茶」とも呼ばれます。
¥600-[税込]
     
龍井茶 ロンジンチャ  
中国杭州  
上海地区でよく飲まれている代表的な中国緑茶。カテキンの宝庫。
¥600-[税込]
 
   

 

アレンジティ

蜂蜜レモンティー
スライスレモン&スライスライム&蜂蜜&ポットティー
¥690-[税込]
ホットオレンジティー

オレンジ果汁+kenya tea

¥690-[税込]

柚子ウーロン

凍頂烏龍茶+馬路村の柚子シロップ+柚子ジャム

¥690-[税込]

柚子ジャスミン

ジャスミンティー+馬路村の柚子シロップ+柚子ジャム

¥690-[税込]

アイリッシュミルクティー

アイリッシュクリーム with pot tea

¥690-[税込]

アイスティー

¥600-[税込]

アイスティー

¥600-[税込]

ハニー&シナモン

ロイヤルミルクティー+蜂蜜+シナモン

¥680-[税込]

アイスミルクティー

ミルクと茶葉を煮込んで作ったミルクティ
カップでのサービスとなります

¥630-[税込]

ハニーロイヤル

ロイヤルミルクティー+蜂蜜
+ホイップクリーム&ココアパウダー+ナッツ

¥680-[税込]

ロイヤルミルクティー

マドマド定番のミルクティー

¥630-[税込]

シナモンミルクティー

¥630-[税込]

はちみつレモンティー

スライスレモン&スライスライム&蜂蜜&ポットティー

¥680-[税込]

ラムロイヤル

ロイヤルミルクティー+ダークラム+ホイップクリーム

¥680-[税込]

アイスハニーレモンティー

アイスティー+レモン果汁+蜂蜜シロップ

¥680-[税込]

 

 

ケーキなどのスイーツ

お茶に合わせてどっしりとしたコクを大切にしたお菓子です。

キャラメルフィグ
キャラメルのほろ苦さとラム酒の芳醇な香りイチジク・くるみ・ピスタチオ入り。
¥470-[税込]
ダークチェリーのクラフティ
モチッとした食感のフランスの伝統的な焼き菓子です。
¥450-[税込]
ぶどうのタルト
マスカットとピオーネを焼き上げて甘さを凝縮しました。
¥480-[税込]
チョコレートケーキ
少し重みのあるシンプルなチョコレートケーキごろごろチョコが入っています。
¥450-[税込]
チーズ&プルーンケーキ
ホワイトチョコの甘さとコクのあるクリームチーズを使いお茶に合う甘みに仕上げました。
¥470-[税込]
 
 
 
 
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